Pourriture à Sclérotium

La pourriture à Sclerotium, causée par le champignon Sclerotium rolfsii Sacc, est une maladie qui affecte un large éventail d'hôtes tels que les solanacées, les cucurbitacées et les haricots. Les premiers symptômes observés sont le jaunissement progressif et le flétrissement des feuilles. Le champignon produit un mycélium blanc abondant et des sclérotes de taille relativement uniforme. À maturité, ces sclérotes ressemblent à des graines de moutarde. Outre les pertes directes qu'elle entraîne, la présence de racines pourries dans les chargements de betteraves livrés à l'usine réduit considérablement leur qualité technologique. Il est important de mettre en place des mesures de prévention et de gestion appropriées pour limiter la propagation de la pourriture à Sclerotium et minimiser les pertes économiques associées à cette maladie.